• 碩博初稿查重系統(tǒng) 498.00元/篇
  ? 語種：中文,英文,小語種? 適用：雜志社投稿，職稱論文? 簡介：碩博初稿檢測（一般習(xí)慣叫做碩博預(yù)審版），論文查重檢測上千萬篇中文文獻(xiàn)，超百萬篇各類獨(dú)家文獻(xiàn)，超百萬港澳臺(tái)地區(qū)學(xué)術(shù)文獻(xiàn)過千...

  開始檢測
• 維普查重(大學(xué)生版） 4.00元/千字
  ? 語種：中文,英文? 適用：雜志社投稿，職稱論文? 簡介：學(xué)位論文查重,維普大學(xué)生版論文查重系統(tǒng)：高校，雜志社指定系統(tǒng)，可檢測期刊發(fā)表，大學(xué)生，碩博等論文。檢測報(bào)告支持PDF、網(wǎng)...

  開始檢測
• 本科高校內(nèi)部版系統(tǒng) 288.00元/篇
  ? 語種：中文,英文,小語種? 適用：雜志社投稿，職稱論文? 簡介：比定稿版少大學(xué)生聯(lián)合比對(duì)庫，其他數(shù)據(jù)庫一致。出結(jié)果快，價(jià)格相對(duì)低廉，不支持驗(yàn)證，適合在修改中期使用，定稿推薦PMLC?！?..

  開始檢測
• 萬方論文查重系統(tǒng) 4.00元/千字
  ? 語種：中文? 適用：雜志社投稿，職稱論文? 簡介：畢業(yè)論文查重,萬方查重系統(tǒng)，涵蓋期刊、學(xué)位論文、學(xué)術(shù)成果、學(xué)術(shù)會(huì)議論文的大型網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫；比肩中國知網(wǎng)的學(xué)術(shù)數(shù)據(jù)庫。最多支...

  開始檢測

　　“雖然這只是一道簡單的家常菜，但是其中的講究可不少。”在老師和食堂工作人員的指導(dǎo)下，大學(xué)生們點(diǎn)火、倒油，加入蔥花熗鍋，加入打好的雞蛋和切好的西紅柿，翻炒、調(diào)味，一套行云流水的動(dòng)作下來，一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋新鮮出鍋。

　　這樣有趣的場景，每周三下午都會(huì)在西北大學(xué)玉蘭苑三樓勤育園餐廳的勞動(dòng)教育實(shí)踐課堂上演。今年，面向該校電子信息科學(xué)與技術(shù)專業(yè)2023級(jí)本科生，西北大學(xué)首次為其開設(shè)烹飪專業(yè)選修課程。

　　兩種形式 帶來全新課堂體驗(yàn)

　　采用“理論+實(shí)踐”的授課方式，西北大學(xué)的烹飪課為同學(xué)們帶來了全新的課堂體驗(yàn)。據(jù)悉，烹飪課程的理論部分由餐廳經(jīng)理親自講解，涵蓋菜品制作的流程、注意事項(xiàng)以及食材的營養(yǎng)價(jià)值。而實(shí)踐環(huán)節(jié)則更加精彩，由具有特長的廚師們擔(dān)任講師，進(jìn)行現(xiàn)場操作演示。例如，擅長刀工的廚師會(huì)教授西紅柿炒雞蛋的切配技巧，而面點(diǎn)師傅則負(fù)責(zé)饅頭等面食的制作教學(xué)。

　　這種“理論+實(shí)踐”的教學(xué)模式深受學(xué)生們喜愛。在班級(jí)中，既有“廚房小白”，也有“烹飪老手”。為了照顧不同水平的學(xué)生，課程采用了分組學(xué)習(xí)的方式。有一定基礎(chǔ)的同學(xué)擔(dān)任“主廚”，而初學(xué)者則在一旁協(xié)助，逐漸上手實(shí)操?！拔抑皫缀鯖]有做過菜，但是在課上通過和其他同學(xué)之間的交流，我很快便學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋的做法。”李冠緯同學(xué)興奮地分享。

　　此外，“一對(duì)一”教學(xué)也是該課程的一大亮點(diǎn)。在實(shí)操環(huán)節(jié)中，餐廳經(jīng)理、廚師以及食堂工作人員會(huì)在課堂內(nèi)巡視，隨時(shí)為學(xué)生提供指導(dǎo)和幫助。他們耐心細(xì)致地引導(dǎo)學(xué)生完成每一個(gè)步驟，確保每位學(xué)生都能掌握烹飪技巧。

　　一盤家常菜 收獲滿滿成就感

　　每次上課前，同學(xué)們都會(huì)穿上圍裙、戴好口罩和帽子，嚴(yán)格按照廚房衛(wèi)生要求做好準(zhǔn)備。在餐廳經(jīng)理的帶領(lǐng)下，他們認(rèn)識(shí)食材、熟悉烹飪流程，然后跟隨廚師的講解和演示，一步步制作出成品。

　　在制作餃子和饅頭等面食時(shí)，許多同學(xué)都遇到了挑戰(zhàn)。但他們沒有放棄，而是認(rèn)真聽講、仔細(xì)操作，最終成功做出了熱氣騰騰的面食。

　　“經(jīng)歷了一道家常菜的完整制作流程后，我收獲了滿滿的自豪感，希望寒假回家的時(shí)候可以給家人‘露一手’?！闭劶斑x修烹飪課的收獲時(shí)，盧文儒同學(xué)眼中盈滿了笑意。

　　八道菜品 掌握美食烹飪技巧

　　據(jù)了解，西北大學(xué)本學(xué)期烹飪課程涵蓋了三款面食(手工油潑面、手工水餃、饅頭)、三款炒菜(西紅柿炒雞蛋、杏鮑菇炒牛柳、炒土豆絲)以及兩款主食(咖喱雞肉飯、番茄什錦燜飯)。這些菜品不僅美味可口，而且制作難度適中，非常適合初學(xué)者學(xué)習(xí)。

　　日前，烹飪課開班儀式在西北大學(xué)長安校區(qū)玉蘭苑勤育園餐廳勞動(dòng)實(shí)踐課堂舉行。校黨委常委、副校長李振海寄語選修本門課程的30名同學(xué)，鼓勵(lì)他們在勞動(dòng)中錘煉自我、增長才干。

　　通過這門課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生們不僅掌握了烹飪技巧，還了解了更多關(guān)于營養(yǎng)價(jià)值、食材搭配以及食品衛(wèi)生等方面的知識(shí)。趙旸馨子同學(xué)說，“我相信這些常識(shí)和技能，會(huì)讓我在未來的生活中更加游刃有余?！?/p>

　　一周一次的烹飪課不僅是一場舌尖上的旅程，更是一次成長的機(jī)會(huì)，每一位大學(xué)生都能找到樂趣所在。對(duì)接下來的課程內(nèi)容，同學(xué)們心中充滿了期待，希望在課上可以學(xué)到更多菜品的制作方法。